UNESCO určilo celé území ostrova Lanzarote jako Světovou biosférickou rezervaci v roce 1993. Ostrov je také domovem vulkanického národního parku Timanfaya, který leží v jeho jihozápadní části, mezi městy Jaiza a Tinajo. Park se rozkládá na ploše okolo 50-ti čtverečných kilometrů a je tvořen vesměs vulkanickým povrchem s úžasnou flórou a faunou.
